Aktionswoche | Duale Hochschule Heilbronn
Global Goals on Campus
Vom 12. bis 16. Oktober 2026 veranstalten die Duale Hochschule Heilbronn, das Studierendenwerk Heidelberg und Das Hunger Projekt e. V. eine Aktionswoche. Hier gibt es Infos zu allen Aktionen und Veranstaltungen.
5 Tage, 5 Länder, 5 Gerichte.
Die Aktionswoche an der Dualen Hochschule Heilbronn macht vom 12. bis 16. Oktober 2026 sichtbar, wie Ernährung, globale Gerechtigkeit und nachhaltige Entwicklung zusammenhängen. Mit täglich wechselnden Gerichten aus Bangladesch, Ghana, Indien, Peru und Senegal lädt die Mensa dazu ein, Kulinarik aus Ländern kennenzulernen, in denen Das Hunger Projekt e. V. tätig ist. Die Gerichte werden als „Power Meal“ angeboten. Über einen Spendenbutton auf dem Kassendisplay der Mensa können Gäste spenden und die Arbeit des gemeinnützigen Vereins unterstützen.
Das Hunger Projekt setzt sich für eine Welt ohne Hunger ein und stärkt Menschen vor Ort dabei, ihr Leben selbstbestimmt und dauerhaft zu verbessern. Im Mittelpunkt stehen lokale Verantwortung, der Zugang zu Bildung, eine bessere Gesundheitsversorgung, nachhaltige Landwirtschaft und die wirtschaftliche Stärkung von Gemeinschaften. Die Aktionswoche verbindet diesen Einsatz mit einem konkreten Erlebnis im Hochschulalltag: Jeder Mensabesuch wird zur Gelegenheit, über globale Zusammenhänge ins Gespräch zu kommen und Solidarität zu zeigen.
Einblicke: Kinderehen verhindern
Power Meal vom 12.-16. Oktober
Montag, 12.10.2026
Blumenkohlcurry aus Bangladesch
Aromatisches Curry mit Blumenkohl – inspiriert von der vielfältigen Küche Bangladeschs.
Dienstag, 13.10.2026
Red Red aus Ghana
Ein herzhaftes Bohnengericht aus Ghana, traditionell begleitet von würzigen Aromen.
Mittwoch, 14.10.2026
Pahadi Aloo ke Gutke aus Indien
Würzig gebratene Kartoffeln nach Himalaya-Art.
Donnerstag, 15.10.2026
Kürbiseintopf aus Peru
Wärmender Kürbiseintopf mit Zutaten und Geschmacksnoten aus der peruanischen Küche.
Freitag, 16.10.2026
Thieboudienne aus Senegal
Traditionelles Reisgericht mit Gemüse und kräftigen Gewürzen.
Mehr als ein Mittagessen
Internationale Küche
An fünf Tagen bringen abwechslungsreiche Gerichte aus Bangladesch, Ghana, Indien, Peru und Senegal neue Aromen und kulinarische Traditionen in die Mensa.
Gemeinsam in der Mensa
Die Aktionswoche schafft Raum für Begegnung: Studierende, Mitarbeitende und Gäste können gemeinsam essen, ins Gespräch kommen und neue Perspektiven teilen.
Das Hunger Projekt verstehen
Begleitende Informationen geben Einblicke in die Arbeit von Das Hunger Projekt e. V. und zeigen, wie Menschen ihre Entwicklung selbstbestimmt gestalten können.
Unterstützen
Jede Mahlzeit wird zum Anlass, sich mit globaler Verantwortung auseinanderzusetzen. Über einen Spendenbutton an der Kasse der Mensa kann man die Arbeit unterstützen.
13.10.2026 | OpenSpace Heilbronn
Mini-School for Changemakers
Die „Mini-School for Changemakers“ ist ein interaktives und offen zugängliches Event, das als 20-minütiger „Crashkurs“ konzipiert ist. Sie gibt Einblicke in die Arbeit von gemeinnützigen Organisationen und die internationale Entwicklungszusammenarbeit. Zu der „Mini-School for Changemakers“ sind alle Interessierten eingeladen. Zum gemeinsamen Austausch, um gängige Vorstellungen, Mythen und Fragen rund um die Arbeit und die Wirkung von NGOs zu diskutieren.
Dienstag, 13. Oktober 2026, 15:30–16:30 Uhr
OpenSpace Heilbronn, Weipertstraße 8–10, 74076 Heilbronn
15.10.2026 | Paneldiskussion: Arena 1 Bildungscampus
Wer übernimmt Verantwortung für eine gerechte Welt?
Wirtschaftliche Leistungsfähigkeit braucht Innovation, Bildung, soziale Verantwortung und stabile gesellschaftliche Strukturen. Dafür steht die Wissensstadt Heilbronn als erfolgreicher Industriestandort. Doch wer sind die Menschen, die lokal, national und international Verantwortung für nachhaltige Entwicklung übernehmen? Und was kann jede und jeder von uns dazu beitragen?
Darüber sprechen Prof.in Dr.in Yvonne Zajontz, Dr.in Anna Ehrhart-Özdemir, Thomas Bornheim und Luca Zimmermann.
Das Panel verbindet Perspektiven aus Hochschule, Wirtschaft und Zivilgesellschaft und gibt Antworten auf die Fragen:
- Was bedeutet verantwortungsvolles und zugleich erfolgreiches Wirtschaften in einer vernetzten Welt?
- Welche Bedeutung haben Bildung, Gleichstellung und gesellschaftliche Teilhabe für Unternehmen und Gesellschaften?
- Welche Impulse setzt die internationale Zusammenarbeit?
- Und was hat das alles mit dem Essen in der Mensa des Bildungscampus zu tun?
Im Mittelpunkt steht der Austausch darüber, wie wirtschaftliche Stärke und gesellschaftliche Verantwortung zusammengedacht werden können. Lokal, national und international.
In Kooperation mit WoMent, Heilbronn
Donnerstag, 15. Oktober 2026, 17 Uhr
Raum Arena, 1. OG, Bildungscampus 1, 74076 Heilbronn (über dem Campus Garden)
Prof.in Dr.in Yvonne Zajontz
Prof.in Dr.in Yvonne Zajontz ist Professorin für Marketing sowie Studiengangsleiterin für BWL-Dienstleistungsmanagement mit dem Schwerpunkt Media, Vertrieb und Kommunikation an der DHBW Heilbronn. Ihre fachlichen Schwerpunkte liegen in der Markt- und Medienforschung, empirischen Sozialforschung, Kommunikation sowie im Stadt- und Regionalmarketing. Sie studierte Betriebswirtschaftslehre, Ethnologie und Wirtschaftsgeografie an der Universität Trier und promovierte am Institut für Humangeographie der Goethe-Universität Frankfurt am Main.
In ihrer Dissertation untersuchte sie am Beispiel afrikanischer Universitäten Wissensbeziehungen zwischen Hochschulen, Wirtschaft und Region und deren Bedeutung für regionale Entwicklung. Vor ihrer Berufung nach Heilbronn leitete sie das Zentrum für empirische Forschung der DHBW Stuttgart und war zuvor als Projektleiterin im Bereich Market Research tätig. Neben Forschung und Lehre engagiert sich Yvonne Zajontz seit vielen Jahren in der Hochschulpolitik und für Gleichstellung und Diversität. Sie ist Senatorin der DHBW, Gleichstellungsbeauftragte der DHBW Heilbronn und war stellvertretende Zentrale Gleichstellungsbeauftragte der DHBW.
Zudem gehört sie dem DHBW-CAS-Rat an und wirkt beratend im örtlichen Senat und Hochschulrat mit. Ein weiterer Schwerpunkt ihrer Arbeit ist die internationale Hochschulzusammenarbeit, insbesondere mit Subsahara-Afrika. Sie forscht zu nachhaltigen Hochschulpartnerschaften und akademischer Mobilität und engagiert sich im FIRE-Netzwerk – Female International Research für die internationale Vernetzung von Wissenschaftlerinnen. Auch über die Hochschule hinaus verbindet sie Wissenschaft mit gesellschaftlicher und regionaler Entwicklung: Sie ist Mitinitiatorin des Gender Reports der Stadt Heilbronn, ist Vorständin des Marketing Club Region Stuttgart-Heilbronn, ist im Advisory Board der Ecole 42 und Vorständin im Verein für Zukunftsvisionen Heilbronn e.V.
Dr.in Anna Ehrhart-Özdemir
Dr.in Anna Ehrhart-Özdemir arbeitet seit 2023 für Das Hunger Projekt. Als Referentin für Förderpartnerschaften und Advocacy ist sie im Austausch mit Bildungseinrichtungen und Stiftungen. Anna blickt auf eine langjährige Berufserfahrung an der Schnittstelle von Zivilgesellschaft, Erwachsenenbildung und wissenschaftlicher Forschung zurück. Zu ihren thematischen Schwerpunkten zählen feministische Jugendarbeit, Frauenrechte und die Partizipation von Frauen in Politik und Zivilgesellschaft.
Zuletzt unterstützte sie als wissenschaftliche Referentin Projekte zu Gender Mainstreaming, EU-Nachhaltigkeitsstrategien und Geschlechtergerechtigkeit. Zuvor leitete sie ein fünfjähriges, schwedisch-türkisches Forschungsprojekt zur politischen Partizipation von Frauen und war Fellow am Schwedischen Forschungsinstitut in Istanbul (SRII) sowie Gastforscherin an der Boğaziçi Universität in der Türkei. Anna hat einen Dr. in Politikwissenschaft von der Mid Sweden Universität in Schweden. Sie promovierte zum Thema „Politische Partizipation von Frauen und Demokratisierungsprozesse“.
Thomas Bornheim
Thomas Bornheim, geboren am 30.11.1975 in Bremen, hat ein geisteswissenschaftliches Studium in Berlin abgeschlossen. Danach arbeitete er 14 Jahre lang bei Google mit Stationen in Irland, Indien und dem Silicon Valley. Als Analyst war er für Produktstrategien und Sonderthemen im Einsatz und hat u.a. das Tech-Verhalten im deutschsprachigen Raum untersucht.
2020 ist Thomas Bornheim aus Kalifornien nach Heilbronn gezogen, um mit einem Team die disruptive Programmierschule (42) aufzubauen. Heute entwickelt er mit dem Unternehmen „Arkadia“ Lernprodukte, um Talente und Industrie zusammenbringen (LEVEL3) und gemeinnützigen Vereinen und Institutionen das gemeinschaftliche Lernen zu erleichtern (OpenSpace).
Thomas Bornheim
Luca Zimmermann (26) ist Gründer mit Fokus auf faire und nachhaltige Lieferketten. Mit seinen Unternehmen setzt er verschiedene Projekte in Afrika um – mit dem Ziel, Wertschöpfung vor Ort zu stärken und den Handel zwischen Erzeugerländern und internationalen Märkten neu zu gestalten. Der Ansatz: Technologie, Transparenz und der Aufbau lokaler Strukturen, die langfristig wirken.
Häufig gestellte Fragen zur Aktionswoche
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen zur Aktionswoche in der Mensa der Dualen Hochschule Heilbronn – von den Terminen und Gerichten bis zum gemeinnützigen Hintergrund.
Wann findet die Aktionswoche statt?
Die Aktionswoche findet von Montag, 12. Oktober, bis Freitag, 16. Oktober 2026, statt. An jedem Wochentag erwartet Sie ein neues internationales Gericht in der Mensa.
Wo werden die Gerichte angeboten?
Alle Aktionsgerichte werden während der Aktionswoche in der Mensa der Dualen Hochschule Heilbronn als „Power-Meal“ angeboten.
Welche Gerichte stehen auf dem Speiseplan?
Freuen Sie sich auf Blumenkohlcurry aus Bangladesch, Red Red aus Ghana, Pahadi Aloo ke Gutke aus Indien, Kürbiseintopf aus Peru und Thieboudienne aus Senegal.
Aus welchen Ländern stammen die Rezeptideen?
Die Gerichte sind von den Projektländern des gemeinnützigen Vereins Das Hunger Projekt e. V. inspiriert: Bangladesch, Ghana, Indien, Peru und Senegal.
Kann ich auch ohne Anmeldung teilnehmen?
Ja. Kommen Sie einfach während der Öffnungszeiten der Mensa vorbei und wählen Sie das jeweilige Tagesgericht (Power Meal) aus. Eine vorherige Anmeldung ist nicht erforderlich.
Welchen gemeinnützigen Hintergrund hat die Aktionswoche?
Die Aktionswoche macht auf die Arbeit von Das Hunger Projekt e. V. aufmerksam. Der Verein setzt sich für nachhaltige Wege aus Hunger und Armut ein und stärkt Menschen dabei, ihre Zukunft selbstbestimmt zu gestalten. Über die gesamte Woche sind Mitarbeitende von Das Hunger Projekt e. V. vor Ort und stehen für Fragen zur Verfügung.
Was bewirkt meine Spende?
Über das Kassensystem der Mensa können Gäste in 50-Cent-Schritten spenden. Die Spenden sind freiwillig. Die Spenden werden für die Arbeit von Das Hunger Projekt e. V. eingesetzt. Diese umfasst unterschiedliche Projekte, die systemisch gegen Hunger und Armut vorgehen. Dazu gehören Projekte zur Ernährungssicherung, zur Verbesserung der Gesundheit von Müttern und Kindern sowie gegen Kinderehen, um einige Beispiele zu nennen. Weitere Informationen finden Sie unter „Projekte“ auf dieser Website.
Probieren, entdecken, unterstützen
Besuchen Sie vom 12. bis 16. Oktober 2026 die Mensa, entdecken Sie jeden Tag ein Gericht aus einem anderen Projektland und setzen Sie ein Zeichen für globale Solidarität. Unterstützen Sie die Arbeit von Das Hunger Projekt e. V.